Todas las guitarras acústicas de Simon & Patrick se fabrican con la máxima atención al sonido y la calidad. Ciertas características comunes en toda la línea enfatizan este ideal, como el uso exclusivo de tapas sólidas selectas que permiten una respuesta máxima y un sonido rico y completo.

Simon & Patrick lleva la importancia de una tapa maciza más allá de la norma al ofrecer "Tapas macizas seleccionadas y probadas a presión" en todas las guitarras S&P. Clasificada y probada utilizando un equipo personalizado diseñado exclusivamente para sus guitarras, este método de prueba de presión de cada tapa maciza asegura los más altos niveles de rigidez junto con la máxima vibración armónica.